Tag Archive for galletjes

LDBO 4: Drentse Galletjes

Aan het begin van de week had ik nog een Limburgse vlaai in de planning voor de Bake-off, maar na alle zoetigheid van de afgelopen weken kreeg ik toch meer trek in iets hartigs. Een uitstekend moment voor Drentse galletjes. Een galletje is een gevlochten wittebroodje, een zogenaamde drievlecht, die in Drenthe van oorsprong op hoogtijdagen voor de notabelen in… Read more →